用葡萄除梗破碎機(jī)改裝的石榴去皮機(jī)缺點(diǎn)很多

近來(lái)發(fā)現(xiàn)一些廠家的石榴去皮機(jī)是用葡萄除梗破碎機(jī)改裝而來(lái)的。那么能用嗎。我把技術(shù)上的情況簡(jiǎn)單說(shuō)明一下。

葡萄除梗破碎機(jī)的運(yùn)行原理是，將待處理的葡萄送入除梗機(jī)的入口內(nèi)，進(jìn)行輸送至除梗軸，軸上食品級(jí)的橡膠拍進(jìn)行拍打，使梗與葡萄分離，由轉(zhuǎn)曬孔將葡萄和梗進(jìn)行篩選，從而達(dá)到梗與葡萄的脫離，脫離后的葡萄進(jìn)入對(duì)輥破碎環(huán)節(jié)。這就是葡萄除梗破碎機(jī)的運(yùn)行原理。

                                                                  葡萄除梗破碎機(jī)                                                                                                                                                       石榴去皮機(jī)

石榴去皮機(jī)是將整個(gè)石榴送入進(jìn)料口，進(jìn)料口前端有對(duì)輥的旋刀對(duì)石榴進(jìn)行擠碎并切割，然后進(jìn)入裝分離軸的篩桶內(nèi)，同樣以篩桶孔徑的大小，以轉(zhuǎn)軸的慣性進(jìn)行皮與籽的分離。

一、    破碎的順序有差別，石榴去皮機(jī)先切割破碎，后轉(zhuǎn)軸分離，葡萄除梗破碎機(jī)先分離葡萄和梗，后進(jìn)行破碎。

二、    破碎的力度不同，決定設(shè)備的功能完備性，葡萄的擠壓破碎是將其完全的擠碎從而達(dá)到榨汁完全的性能，而石榴去皮機(jī)的擠壓是輕擠壓并且能達(dá)到旋刀切開(kāi)的目的即可，過(guò)分的擠壓會(huì)加大了石榴籽的的破損率，這是客戶(hù)比較在意的一種去皮分離的性能。

三、    改裝后的石榴去皮機(jī)帶籽多，剝離不徹底。葡萄除梗機(jī)在改裝去皮機(jī)時(shí)，一般保留了螺旋輸送部分，并且將螺旋片上加了齒刀，以此將石榴在輸送過(guò)程中進(jìn)行物理擠壓和磨損性切割，當(dāng)然進(jìn)入轉(zhuǎn)軸中由于慣性的力量也可以使石榴皮和籽進(jìn)行脫離，但是由于擠壓力度小，磨損性的切割不是在石榴的大半徑上進(jìn)行，造成切割不完全和偏離，從而使石榴籽不能完全擺脫外皮的束縛。轉(zhuǎn)出的皮上帶籽嚴(yán)重。

四、    改裝后的石榴去機(jī)，包籽的黃膜包裹嚴(yán)重，不能脫離，會(huì)造成單寧含量大，影響石榴飲料和酒的口感。

五、    改裝后的石榴去皮機(jī)價(jià)格上可能稍微優(yōu)惠于石榴去皮機(jī)，因其成本少、性能低、但造成的石榴去皮機(jī)運(yùn)行后果讓客戶(hù)始料未及，在用幾個(gè)石榴實(shí)驗(yàn)過(guò)后，是看不出有什么不好的地方，但是，一經(jīng)到了現(xiàn)場(chǎng)，這種用去梗機(jī)改裝的去皮機(jī)，生產(chǎn)能力僅為石榴去皮機(jī)的三分之一，去籽效果差，而且石榴籽破損嚴(yán)重，造成汁液的流失浪費(fèi)。

   總之，我公司的石榴去皮機(jī)源自于國(guó)外的石榴釀酒專(zhuān)業(yè)技術(shù)，已經(jīng)投放現(xiàn)場(chǎng)幾十年，并且就開(kāi)發(fā)多種型號(hào)的去皮機(jī)，進(jìn)入市場(chǎng)也已經(jīng)十幾年了，因其石榴去籽徹底、籽破損率低，處理量滿(mǎn)足需求，海外出口和國(guó)內(nèi)使用十幾年來(lái)零維修的特性，受到了客戶(hù)們的一致好評(píng)，客戶(hù)介紹客戶(hù)的情景屢見(jiàn)不鮮。

所以，一定要看清石榴去皮機(jī)的運(yùn)行原理，莫為相似的外形，稍低的價(jià)格所迷惑。